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云南香格里拉土特产

发表于:2013-09-28 11:43 字体:
旅途风景

冬虫夏草:

又名冬虫草,虫草,是菌和虫的复合体,是由真菌中的一种子囊菌侵鳞翅目幼虫钻入土中,到第二年夏季,在虫体的前端长出一条“草”来。每到五月初即可在海拔4000米左右的高山灌丛或山坡草地挖掘。虫草味香,富含蛋白质、虫草酸和多种氨基酸。有保肺、益肾、补精髓、化痰、降血压、明目开窍等功效。尤对遗精、阳萎、肺结核、咳嗽、虚喘、盗汗有效。
  食用虫草非常方便,在钝鸡或猪脚时将适量虫草洗净放大同吨即可,或将虫草洗净放在太阳下晒干冲成粉,放大碗中一小匙加鸡烫调匀饮用。

雪莲花:

生于雪山岩石缝中或流滩上,每年六、七月份开花时采集。能除寒、壮阳、调经、止血。购买后可泡酒饮用,外伤可捣敷患处,还可钝鸡吃。

白雪茶:又名地雪茶,产于海拔4000米以上的雪山,清香回甘,微苦,含有多种对人体有益的成份,能够降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳,对高血压、神经衰弱,咽夹炎等有显著疗效。购买盒装雪茶后可经常开水冲泡饮用,亦可与其它茶叶混泡饮用,同时还是馈赠亲友佳品。

红雪茶:又名金丝茶。分布在海拔4000米以上的落叶松、冷杉干枯树干上。藏医入药已有几百年历史。经现代医学研究表明,红雪茶富含大量人体必须的微量元素等,具有降血脂、胆固醇,清心开窍,补血养心等功效,对高血压、冠心病、肥胖症等有明显作用。纯天然,无毒副作用,是保健及馈赠亲友佳品。

贝母:在迪庆产量大,纯天然,人无法仿造,用于肺疾病,如肺炎、急慢性支气管炎、肺燥咳喘、咯血等。可生吃,磨成粉蒸蜂蜜,效果最佳。


  天麻:野生天麻对于心血管疾病疗效极高。如:高血压病、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥。将适量天麻洗净切块,与鸡或猪脚钝熟即食用。


  当归:主产于维酉,在中甸、德钦二半山区亦有出产。用于血虚气弱、补血补气。对血虚头痛,血虚便秘、脱发、妇女月经不调、功能性子宫出血、痛经、慢性盆腔炎有明显疗效。在迪庆当归钝羊肉或猪脚、鸡,经常出现在普通人家的餐桌上。

藏红花:活血化瘀,散郁开结。治忧思郁结、吐血、产后瘀血腹痛、跌打肿痛。可用小量红花煎汤,或泡酒饮用。

银制品:
  香格里拉藏族银制品种类繁多,仅宗教用银制品如佛塔、佛像、佛龛、佛器就有二十多种,而一般生活用品的银制品则数不胜数。

  银制八宝图:是一种专供宗教活动用的银制品,共八块,每块为一个藏传佛教中的古祥物,如法轮、白螺、莲花等。工艺极为精美,整个银制品具有浮雕艺术特点,给人一种厚重的原始美,同时又具有高度的庄严感。
  银护身佛盒: 藏语称“咯乌” ,最早作为藏族男子出门远行用以穰灾祈福 ,驱邪镇魔的符物 。现作一般装饰品 。有佛龛形和圆形两种 。护身符内空,内装佛像、经咒、舍利、吉祥结等,外饰浮雕鳌、八宝、五花献宝瓶,附以山峰水浪、串枝莲图等,表示福佑、肿利 、智慧和勇敢 。护身盒有大小之分,大的多佩于腰间,小的常挂颈项。
  耳环、手镯、银腰带:耳环有月牙形镶嵌绿松石,垂缀形镶嵌珊瑚珠等十多种。手镯中的柳丝龙头圈,精关细巧,方形虬形镯,厚重、直朴、可爱。银腰带以五至六片不等的银片组成 ,采门圆雕,突出花纹线条等 ,图案种类繁多。
  银包木碗:银包木碗是藏族食具中的心爱之物。木碗木质以优质值物寄出为上品,有全包、半包和边包二种,多采用浮雕工艺,刻双龙戏珠、藏八宝图案等。
  银刀:刀柄采用精工雕花,抽丝银线巧手编织。刀鞘雕有玉龙献宝,并以莲花、火炬田绕。是藏族男子最百佩带的饰品。
  银铃针线筒:藏语称“珍布柯水”,是藏族妇女最喜爱的华贵饰品。将生活中常用的香包、针线包、火镰等经高度艺术化配缀成十个银铃,再经楼花连缀而成,佩于服饰右襟,起步转体有环佩叮铛之音,轻盈秀丽,与藏家妇女修长体态极其和谐。
  银器玉石碗座:为活佛、大师、智都、上宾享用的茶食具。以藏族最崇拜的图案“斑玛”(莲花)圆雕为碗座,上刻佛手柑、桔子、石馏、花红、犁、桃等六供,以莲花蕊及如意子为碗座边缘。碗盖图案由“藏八宝”和“呷纳扎拉”(即“汉地长城)组成,以红宝石象征莲花苞为盖顶,以禾诚、尊贵和崇敬。这些银俐品倍受广大游客的青睐,具有极高的欣赏和收藏价值。

木制品:
  木碗:分普通型和名贵型两种。普通型一般用杜鹃树根或杂本根制作,不加装饰,但也美观大方。名贵型则是用一种寄生植物(藏语称“咱”)制作,尤以寄生在蒿枝根部的“咱”为最佳 。这种木碗木质黔黑透亮 ,纹路细如发丝,再加以银饰更是碗中珍品。在这种碗中放毒 ,即会起变化 ,因而十分名贵。
  木碗还分男、女用两种。其区别主要是:男用本碗底部与碗口间距较小,碗门外开,显得稳重;而女用木碗碗形修长 ,光滑如玉 ,给人以纤细柔润之感。
  木盒:多用于盛放酥油和食物,有扁、圆两种,盖子和底盒可作碗、碟使用,其作工精细,绘有各种图案,美观大方又实用。  做工、试样等等均只是迪庆木制品制作过程中的一般动作,最叫绝的是油漆,那工艺绝对保密,只知道彩用的是迪庆自产生漆,不退色,不变味,耐酸、耐热,实在不可思议但事实却确实如此。
  茶桶:用来打酥油茶,有大有小,实用而又玲拢。每个家庭必备。外装饰千姿百态,任人选择。

牦牛肉:迪庆牦牛肉一般是选用上乘的牦牛肉,佐以名师祖传的配方精心烤制而成,迪庆牦牛所生活的高寒地带,无生态环境污染,加之这里的天然牧草多由虫草、贝母、野三七、人参果等珍贵高山药用植物之茎叶构成,故牦牛肉味鲜美,香味独特,所含人体必需氨基酸(37.6%)和蛋白质(23%)则比黄牛肉高出三分之一;而脂肪的含量比黄牛低五分之一,是延年益寿的美味珍品。

藏獒(一种十分勇猛的狗)
  在中甸地区当地人训奍并出售这种猛犬。不过如果你要想购卖这种狗,你需要有十二分的勇气,并需要了解你所有城市是否准许饲养这种狗。
  另外还有、藏族服饰等,在此不一一举例。

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