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虫草汽锅鸡

发表于:2013-09-28 12:49 字体:
虫草汽锅鸡
旅途风景
  

  汽锅鸡是的名菜之一,由蒸汽通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材虫草,就叫虫草汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,而且对体弱、头昏、等症还有一定作用,对冠心病、神经衰弱等具有疗效。 推荐餐馆:妈妈付餐厅(市古镇新义街纳西古乐宫对面) [虫草汽锅鸡关注指数:4]

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